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学科ニュース

日本酒の知識と感性で挑む　全国きき酒選手権に初出場

2025年11月25日

2025年11月15日(土)、大手町プレイス(東京都大手町)にて開催された「第44回全国きき酒選手権大会」大学対抗の部に、荒木さん(生物生命学部生物生命学科3年・熊本県必由館高校出身)、濱田さん(同学科3年・熊本県文徳高校出身)が出場しました。

書類審査を経て選抜された全国19校24チームが参加し、筆記試験と日本酒のきき酒（マッチング評価）によって、日本酒に関する知識と官能評価力を競いました。惜しくも入賞はなりませんでしたが、熊本県からの初出場として果敢に挑戦し、専門的な学びと貴重な経験の場となりました。
当日の様子はyoutubeで配信されています。