学科ニュース

食品表示ウォッチャー講習会 開催

2015年10月20日

食品表示ウォッチャー講習会が開催されました。

講師： 熊本県環境生活部　末羽雄一郎 先生 （すえば ゆういちろう）

　 時： 平成27年10月20日(火)

　 所： E208教室

食品表示ウォッチャーは、日常の買い物などの機会に、食品の産地、栄養成分、消費期限、アレルギー成分など食品表示のモニタリングを行います。今回、食品表示ウォッチャーに応募した応用微生物工学科の学生対象に講習会が開催されました。
応用微生物工学科西園祥子先生とバイオテクノロジー研究推進会石井淳子事務局員に、本講習会をオーガナイズして頂きました。

講演される末羽先生



講演に聞き入る応用微生物工学科の学生