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研究室 研究内容
微生物系研究室
原島研究室
ゲノム工学、タンパク質工学による新規微生物機能の創成と応用
太田研究室
微生物の機能に係わる新しい遺伝子の発見と機能解析
医薬系研究室
安藤研究室
微生物からヒトまで、生物がもつ多彩なタンパク質の機能の解析と応用
環境系研究室
長濱研究室 医・食・住の視点で多様な地域創生を目指す!
食品系研究室
寺本・三枝研究室
微生物の新しい能力を追究し、新規機能性食品の開発・商品化を目指します
安全・安心な高機能・高品質食品をつくりだす
遺伝系研究室
田口研究室
次世代の地球温暖化防止策を探る