学科ニュース

生物生命学科 小島幸治准教授が国際会議で発表

2023年06月07日

2023年5月15日（月）~5月17日（水）、World High Technology Society (BIT Congress Inc.、中国）主催の国際会議「The 9th Annual World Congress of Food and Nutrition-2023 (WCFN-2023)」がハイアットリージェンシー大阪にて開催され、小島幸治 准教授(生物生命学部生物生命学科)が「Microbial Production of Novel Pigments from Black Rice Anthocyanin」という演題にて、土壌微生物を用いた新しい色素生成について研究成果を発表しました。

　本会議は2020年に実施が予定されておりましたが、コロナ禍で3年の延期を経て開催が実現しました。Cluster Meeting of Gala Technology 2023 (GalaTech-2023)という合同会議で、遺伝子、医療、食品・栄養の3つの分野の研究者が集まり、同会場内で３つの分野の研究者が集まり、同会場内で合同での開催となりました。本会議には、35の国と地域から145人の研究者が参加しました。


基調講演



小島准教授



演者と集合写真

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