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寺本祐司教授が熊本シティエフエムに出演

2025年09月05日

本学 寺本祐司教授(生物生命学部生物生命学科)が8月28日（木）に熊本シティエフエムの番組「ダウンタウン・ストリート・ショップ」に出演しました。

番組中、9月27日（土）開催予定の第37回バイオ市民公開講座と11月15日（土）開催予定の第34回バイオ甲子園の広報を行いました。いずれも寺本教授が会長をつとめるバイオテクノロジー研究推進会が主催です。
また、熊本には高品質の清酒、焼酎、味噌、醤油、納豆、たかな漬けなどの多くの発酵食品あることも説明しました。熊本のバイオテクノロジー研究をさらに進めるために、1982年にバイオテクノロジー研究推進会が発足したことも述べました。

1976年に発足した本学の応用微生物工学科（現生物生命学科）では多くの学生がバイオテクノロジーの知識と基礎技術を取得し、卒業後、熊本にとどまらず全国の醸造業界、発酵食品と食品、環境や医薬などの企業で活躍していることを紹介しました。



スタジオ内の様子

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