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寺本祐司教授が熊本市退職校長会で出前講義
2025年10月29日
2025年10月23日(木)、熊本文教会館(熊本市中央区)で行われた熊本市退職校長会にて、寺本祐司教授(生物生命学部生物生命学科)が出前講義を行いました。
発酵食品、微生物のはたらき、健康と免疫についてお話をしました。ATPフォトメーターを用いた手のひらの衛生検査も参加者全員に体験して頂きました。手洗いにより手のひらの菌数が劇的に減少するのに皆さんは驚いておられました。
発酵食品に興味をもたれている方が多く、講義後も沢山の質問をして頂きました。
日時： 2025年10月23日（木）
場所：熊本文教会館（熊本市中央区水前寺3丁目30-3）
対象：熊本市退職校長会
出前講義の様子
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