メディア掲載

2018年9月1日(土)、本学の寺本祐司教授（生物生命学部応用微生物工学科）が、玉名市の市民会館で行われた一般財団法人熊本公徳会の設立75周年記念講演会において講演を行い、熊本日日新聞（9月2日付）に掲載されました。
「おいしくて面白い発酵食品と健康」をテーマに、食品や医薬品、環境浄化などに活用される微生物について解説しました。