学科ニュース

「日本学術振興会(JSPS)の地(知)の拠点大学による地方創生推進事業」

Program for Promoting Regional Revitalization by Universities as Centers of CommunityCOC+Program（COC+）のもと、本学 生物生命学部応用微生物工学科の寺本祐司教授・三枝敬明教授が「地域産業及び教育機関と連携した地域の人材育成と産業支援」セミナーを、
11月20日(月)21日（火）の2日間で開催しました。

中小企業大学校人吉校で講演する本学の三枝教授。人吉の焼酎メーカーの方々がお見えでした。（11月20日）


人吉の焼酎メーカーの方々とディスカッションする熊本大学林田博士（写真中央）。（11月20日）

南稜高校生に講義する三枝教授。（11月21日）


南稜高校生に講義する熊本大学の林田博士。（11月21日）


講義に聞き入る南稜高校生。（11月21日）


「地域産業及び教育機関と連携した地域の人材育成と産業支援」セミナー

▽1日目　地域企業対象セミナー

〔日時〕
2017年11月20日(月)
〔会場〕
中小企業大学校　人吉校
〔対象〕
球磨焼酎酒造組合および関連企業の方々、南稜高等学校教職員

〔講演〕

〇15：00~「COC+プロジェクトによる産学連携」　熊本大学　林田　安生　氏
〇15：40~「世界の珍しい発酵食品」　崇城大学　寺本　祐司　氏
〇16：10~「発酵食品製造における音波の活用」　崇城大学　三枝　敬明　氏
〇16：55~　質疑応答等

▽2日目　教育機関対象セミナー

〔日時〕
2017年11月21日（火）
〔会場〕
南稜高等学校　球磨郡あさぎり町
〔対象〕
南稜高等学校の生徒と教職員

〔講演〕

〇13：15~　「カビの形態観察について」　熊本大学　林田　安生　氏

〇13：30~　「おもしろい発酵食品と微生物」　崇城大学　寺本　祐司　氏　

〇14：20~　「麹のはなし」　崇城大学　三枝　敬明　氏　

〇15：10~　質疑応答等


活発な討論も行われ、セミナーは両日とも盛会に終りました。


■過去のニュース
寺本教授・三枝教授がCOC+米焼酎関連技術検討会 開催
http://www.sojo-u.ac.jp/faculty/department/microbial/news/161104_007483.html