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1 貧困をなくそう

教職の役割を問い直すー非正規教員への眼差しの歴史から

創薬を志向した標的蛋白質の構造と相互作用の物理化学的解析

微生物の未知なる力で廃棄食材の資源活用を目指す

音響麹米麹の機能性食品への応用

農産品の健康機能性解析と機能性食品開発

廃棄される青果を用いた機能性甘味料の開発

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