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2016年07月08日
熊本日日新聞社発行の情報誌「すぱいす*spice」(7月8日付)にて、本学の応用微生物工学科で麹などの働きを研究している三枝敬明教授が、甘酒の効果について解説しています。また、本学のオープンキャンパス開催も紹介しています。
※発行元より記事掲載についての許諾を得ています。